ケーキ作り

 人生の師匠はお料理の師匠でもあります。いろんなレシピを教えてもらっていますが、お菓子作りは泡立てのコツやら、タイミングやら・・・実際に見て感覚で覚えることが大切みたい。

 師匠曰く「ドーナツづくりも20年かかってようやく自分のものになった~♡」そうです。このドーナツもレシピを見ながら自分で揚げてみましたが散々たるもの~😢悲しくなってしまいました。

 というわけで、ドーナツづくりも「見ながらじゃないと分らんよね!」と言っていただき一緒に作ってもらったら、目から鱗・・・

 という訳で、今回もシフォンケーキとヨーグルトケーキを一緒に作ってもらいました。

 家に帰って、復習するんだけど師匠のようにうまくいかない!

 「やり、やり、・・・しているうちにだんだんと分ってくるもんだよ~」これ、師匠の名言です。

 料理だけでなく、いろんな場面で心の中でつぶやくようになりました。

ホッとコミュニケーション

“あなたも大切、わたしも大切、共に育ちあう”お互いの気持ちを理解し、心の通じ合う温かい関係作りを学んでいきます。

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